2023年9月茶行业资讯汇总(图文)

1、景迈山古茶林文化景观申遗成功，茶文化遗产诞生

  

9月17日，从第45届世界遗产大会上传来喜讯，由中国申报的普洱景迈山古茶林文化景观经世界遗产委员会21国代表审议通过，列入世界文化遗产。普洱景迈山古茶林文化景观的申遗成功，标志着茶文化世界遗产的诞生，也成为我国第57项世界遗产。

来源：茶周刊

2、来“浙”里，看茶香亚运！

  

为了更好宣传茶文化，在亚运会比赛场地、亚运村等公共区域或者贵宾会客厅中设置中国茶文化展示或体验区，通过优美的茶席设计、多样化的茶艺展示以及现场品饮等方式，让世界八方友朋感受杭州茶韵，促进不同文化之间的交流与融合，践行“心心相融，@未来”的亚运主题。

来源：茶周刊

3、2023年8月中国茶叶进出口数据

  

2023年8月，中国茶叶出口量为30769.2吨，出口额为15525.6万美元。

2023年8月，中国茶叶进口量为3828.8吨，进口额为1250.7万美元。

来源：中农促茶产业分会

4、《食品安全国家标准茶叶》正式发布

  

《食品安全国家标准茶叶》(GB31608-2023)为首次制定。该标准于2023年9月6日发布，将于2024年9月6日正式实施。标准规定了“茶鲜叶”和“茶叶”的定义、感官要求、污染物限量、农药残留限量和食品添加剂使用等技术要求，对保证茶叶的食品安全、规范茶叶市场、保护茶叶产业发展起到促进作用。

来源：茶周刊

5、2023茶行业消费趋势白皮书：解读2大趋势3大营销赛道

  

近期，淘天集团联合智篆GI共同发布《2023年淘宝天猫茶行业消费趋势白皮书》，基于中国茶文化市场发展趋势，聚焦茶行业的发展前景、消费群体以及茶品牌的推陈出新，发布2023年茶行业两大消费趋势：原叶茶年轻化(品类延展、0糖0卡、多场景便捷需求)、潮流养生(健康茶饮、多种功效);三大营销赛道：特色内容矩阵(短视频引流、氛围感直播)、全链路会员感知(公私域联动、会员权益布局)、搜推导购，助力商家把握茶市场新机遇。

来源：智篆商业

6、高山白茶的原料评价与加工工艺初探

  

高山茶叶原料品质优良，素有“高山云雾出好茶”的说法，如能合理开发利用，将有效提高茶企和茶农的收益。白茶工艺简单，原料选择多样，所需劳动强度较低，在解决高山茶叶利用问题上具有优势。前人对比多个浙江省主栽品种，发现浙农113品种可用于开发浙江省特色白茶新产品。因此，研究选择荒野茶原料以及浙农113和群体种原料作为高山常规茶园代表开展研究。将高山常规茶园和荒野茶园中不同的茶叶原料加工白茶，采用感官审评和理化分析等手段比较不同原料所制白茶的品质差异，通过对比不同干燥工艺对白茶品质的影响，探究高山白茶的原料选择和加工方式，为提升茶叶品质和高山茶利用率提供依据。

来源：中国茶叶加工

7、茶人必看，“故宫茶文化特展”不可错过！

  

茶·世界——茶文化特展凭故宫博物院门票免费参观，展出时间为9月2日至11月30日。

展览共分四个单元，第一单元为“茶出中国”，通过考古出土和清宫旧藏的茶叶遗存、外销画、器物组合等展示数千年间，种茶技术的提升和备茶方法的变化，以及茶在国家政治、经济和文化交流活动中扮演的重要角色。

第二单元为茶道尚和，第三单元为茶路万里，重点展示通过茶马古道、万里茶道，茶在世界范围内传播的情况，第四单元为茶韵绵长。

来源：茶周刊

8、从“亩产28斤”到“中国白茶之乡”，福鼎白茶这样厚积薄发！

  

中国茶叶生产历史上最早的茶叶不是绿茶而是白茶。唐代长溪县(福建福鼎)已培育出“白茶”品种，湖南农学院杨文辉先生发表的《关于白茶起源时期的商榷》一文中提出白茶的出现早于绿茶。福鼎白茶拥有一段曲折的发展史，1949年，福建省福鼎市只有不到3.5万亩，亩产量只有28斤。直到二十一世纪的到来，福鼎白茶才开启了它的“逆袭”之路，2009年2月，福鼎白茶获得了国家地理标志证明商标，福鼎白茶的发展进入一个全新的时代。