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普洱新茶要存放几年才好喝?(图文)

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关于新茶,一般情况下我们不建议大家马上喝,因为对于刚刚制好的新茶,里面的醛类、醇类、多酚类物质还没有被氧化的情况下,饮用会对人体的肠胃造成一定的刺激性,长期饮用新茶,会导致诱发胃部疾病的发生。那么,普洱新茶建议存放多长时间才可以喝呢?

  

 普洱新茶要存放几年才好喝?

  第一个品饮期是刚压制好两三个月以后,这个时候的熟茶肯定是不好喝的,堆味重,性燥热,高温蒸压之后的水味还在,但也有熟茶独特的醇香甘甜,这个时候喝它,主要是为了试茶,也是尝鲜,决定一款茶适不适合后期存储就在这次品饮中。

  第二个品饮期是三年之后,昆明干仓转化慢,两三年的熟茶堆味才会褪的差不多,内质趋于稳定沉淀,香甜醇滑逐渐显现,此时的熟茶,可细品其味,感受时光带给它的缓慢变化,清甜甘香,醇滑细腻,缺陷慢慢隐去,茶性由燥热朝着温润转变,偏寒体质适宜常饮。

  

  第三个品饮期是十年,十年之后是熟茶最适合品饮的时期,茶进入稳定而缓慢的转化期,茶性温和,滋味醇厚,甘甜可口,香气纯粹,甜滑细腻,饱满丰润,养生功效强,药用价值高,老少皆宜。

  对于茶来说,适不适合喝,存多少年好喝,都有两个前提条件:原料工艺好,存储环境得当,不满足这两个条件,存多久都不会好喝。

  

  喝茶一定要合适自己的,无论是新茶还是旧茶,个人认为,只要自己喝着舒适就可以了,好茶不是以存放年份去定论的。

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