小白贡眉：半晒半晾，不炒不揉

白茶为清代建阳漳墩肖氏兄弟创制，当时以当地菜茶幼嫩芽叶采制而成，俗称“南坑白”或“小白”，因其满披白毫，又称“白毫茶”。贡眉是选用当地菜茶幼嫩芽叶一芽二三叶，以“半晒半晾，不炒不揉”制作而成，成品茶外型芽叶瘦小，叶张细嫩、叶态舒展、叶缘垂卷、汤色杏黄而清明，口感毫香鲜纯、清芳爽朗。
 

小白贡眉属于什么茶

小白贡眉属于白茶的一种，是一种微发酵茶。

白茶不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。

小白贡眉产地

福建省南平市建阳区漳墩镇

小白贡眉保存方法

小白贡眉贮存条件应符合GB/T 30375相关规定，贮存得当，小白贡眉可长期保存。

短期少量存放小白贡眉：准备一个牛皮纸袋或铝袋，然后将小白贡眉饼装入袋中，挤掉袋内多余的空气并封口，最后将其放入小纸箱或铁罐内，盖好盖子，放在干燥、无异味处保存。

长期大量存放小白贡眉：需要使用三层包装法，准备纸箱、铝袋、塑料袋各一个。

第一步：先将小白贡眉整理好，之后装入铝袋之中，注意整齐摆放，将袋内空气排掉，并将口部封好。

第二步：在外层再套入一个塑料袋，也需要挤掉空气并系好袋口。

第三步：前两部工作完成之后，将小白贡眉整体放入纸箱中，箱子接缝处用胶带封口，最后放置在阴凉、干燥处常温存放。

控制温度：25℃以下，相对湿度：50%以下。

小白贡眉等级划分

特级

形状：毫心多、叶缘卷、匀整、芽叶连枝

色泽：灰绿或墨绿

汤色：浅杏黄明亮

香气：鲜嫩有毫香、有花香

滋味：鲜醇甘爽

叶底：有芽尖、叶张嫩亮

一级

形状：毫心较显、叶缘较卷、芽叶连枝、较匀整

色泽：尚灰绿

汤色：浅黄明亮

香气：鲜醇、有嫩香

滋味：清醇尚爽

叶底：稍有芽尖、叶张软尚亮

二级

形状：稍有毫心、叶缘略卷稍展、有破张、尚匀整

色泽：灰绿稍暗、夹红

汤色：黄较亮

香气：浓醇

滋味：较醇厚

叶底：叶张较粗、稍摊、有红张

小白贡眉的功效与作用

改善睡眠

降低血糖

保护脑神经、增强记忆、减少焦虑

小白贡眉适合人群

睡眠不佳者

糖尿病患者

神经紧张、压力大者